gebakken knolselderij, wortel en gember

• 1 knolselderij
• 500 gram wortel
• 3 tl Ketoembar gemalen koriander
• 3 cm verse gember
• beetje zonnebloem olie

• Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Schil de knolselderij en snijd in plakken van 1.5 cm breed. Snijd de plakken in repen van 2 cm.
• Schil en rasp de wortel (ong. 5 cm lang en 1.5x1.5 cm soort van frietje).
• Schil en rasp de gemberl.
• Meng met de olie en de koriander.
• Schep de bospeen en knolselderij in een kom door de gember-korianderolie.
• Verdeel de groente over de bakplaat en bak in ca. 25 min. in het midden van de oven gaar.
• lekker met bijv. rijst